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Cerca de 400 personas se dan cita en la cata de vino solidario para recaudar fondos para la investigación en metástasis del IRB Barcelona.
Este sábado 28 de noviembre, en la Fábrica Llobet-Guri de Calella tuvo lugar la segunda edición de la cata de vinos solidaria "Vi per Vida" (vino por vida), la quinta que organiza esta entidad liderada por el sumiller Xavier Ayala, en la que participaron cerca de 400 personas.(ALBUM en el Facebook del IRB Barcelona)
Los participantes pudieron saborear 6 vinos de diferentes DO catalanas: Alella, Montsant, Priorat, Catalunya y Empordà por sólo 5 euros. La presentación del acto corrió a cargo de la periodista de TV3 Isabel Carnicè y el guiado por los vinos la hizo Xavi Ayala. Los estudiantes de Hostelería e Industrias Alimentarias del Institut Bisbe Sivilla de Calella atendieron al público y sirvieron los vinos.
Los fondos recogidos en las campañas de "Vi per Vida" van destinados al Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) que tiene un programa específico de investigación en cáncer y metástasis, causante del 90% de las muertes por cáncer, y que desarrolla cerca de 50 proyectos en esta área de investigación.
Joan Guinovart, director del IRB Barcelona, agradeció ver una sala tan llena y dijo a los asistentes que estas galas de “Vi per Vida" “son fabulosas porque no sólo disfrutamos y aprendemos de buenos vinos catalanes sino que favorecen la investigación de punta en cáncer y metástasis."
Xavier Ayala, que fundó "Vi per Vida" en mayo de 2014, anunció que Calella tendrá una nueva cata en noviembre de 2016, consolidando así la cita en uno de los municipios de Cataluña con más actividades sociales y tejido asociativo.
"Vi per Vida" hace tres catas solidarias al año, participa en numerosas actividades relacionadas con el vino y colabora con restaurantes como la taberna vasca Maitea de Barcelona, donde ofrecen tapas solidarias "Vi per Vida".
Este año, la bodega AT ROCA de Agustí Torelló ha elaborado el primer vino benéfico que irá destinado a la fundación "Vi per Vida". "Cop de Cor" es un Penedés, elaborado 100% con uva macabeo que se puede adquirir a través de internet en la web enterwine por 19.90 euros la botella.
Más información:
Xavier Ayala. Vi per Vida
Telèfon: 662 399 888
IRB Barcelona
El Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) trabaja para conseguir una vida libre de enfermedades. Desarrolla una investigación multidisciplinar de excelencia para curar el cáncer y otras enfermedades vinculadas al envejecimiento. Establece colaboraciones con la industria farmacéutica y los principales hospitales para hacer llegar los resultados de la investigación a la sociedad, a través de la transferencia de tecnología, y realiza diferentes iniciativas de divulgación científica para mantener un diálogo abierto con la ciudadanía. El IRB Barcelona es un centro internacional que acoge alrededor de 400 científicos de más de 30 nacionalidades. Reconocido como Centro de Excelencia Severo Ochoa desde 2011, es un centro CERCA y miembro del Barcelona Institute of Science and Technology (BIST).
