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El productor estadounidense de contenido sobre salud HealthDay publica la investigación acerca del riesgo de obesidad dirigida por Ujué Fresán, estudiante de doctorado en el Laboratorio de Estructura y Función de la Cromatina del IRB Barcelona.
Publicado en la revista científica Nutrients, el estudio descubre que "beber un vaso de agua en lugar de una cerveza cada día reduce el riesgo de obesidad en un 20 por ciento" y que "cambiar un refresco azucarado por agua, cada día, se asocia con un 15 por ciento menos riesgo de desarrollar obesidad".
El estudio fue presentado en el Congreso Europeo sobre Obesidad, celebrado en mayo en Oporto, Portugal.
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IRB Barcelona
El Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) trabaja para conseguir una vida libre de enfermedades. Desarrolla una investigación multidisciplinar de excelencia para curar el cáncer y otras enfermedades vinculadas al envejecimiento. Establece colaboraciones con la industria farmacéutica y los principales hospitales para hacer llegar los resultados de la investigación a la sociedad, a través de la transferencia de tecnología, y realiza diferentes iniciativas de divulgación científica para mantener un diálogo abierto con la ciudadanía. El IRB Barcelona es un centro internacional que acoge alrededor de 400 científicos de más de 30 nacionalidades. Reconocido como Centro de Excelencia Severo Ochoa desde 2011, es un centro CERCA y miembro del Barcelona Institute of Science and Technology (BIST).
